Спробуйте приготувати картоплю з маком Картопелька для багатьох – найсмачніший гарнір. Ми розповідали, як її запекти. Тепер поділимось чудовим поєднанням, з яким молода картопелька буде фантастично смачною. Вам знадобиться один незвичний інгредієнт – перетертий мак. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Діана Куліковська. 600 г молодої картоплі 50 г маку 100 г сала сіль до смаку Картоплю чистимо від шкірки. Відварюємо її до м’якості, а тоді зливаємо воду. Поки картопля вариться, потрібно запарити мак та приготувати шкварки. Мак висипати у мисочку та залити окропом. Через 10-15 хвилин процідити і перетерти. Сало нарізати на невеликі шматочки та обсмажити. Краще почати на холодній сковороді – тоді жир витопиться і шкварочки будуть ідеальними. До картоплі додаємо смажене сало разом із жиром. Посипаємо маком. Переглянути цей допис в Instagram Смак може здатися незвичним, але це точно варто того, щоб скуштувати – варто спробувати, і ви будете готувати так постійно. Також ми розповідали, як розкішно приготувати макарони. Інгредієнти:
Спосіб приготування:
23
Попередня публікація
