Чудовий рецепт цвітної капусти Вдома можна готувати не тільки смачно, а й просто. Ми ділились рецептом смачного салату. Тепер розповімо, як особливо апетитно запекти цвітну капусточку. За рецептом, яким поділилась у своєму відео кулінарна блогерка Оксана Пустовіт, вона виходить ніжною всередині, а зовні – золотистою та хрусткою. Обов’язково готуйте цю закуску разом із соусом на основі сметани. 1 цвітна капуста 1 яйце 2-3 ст. л. борошна сіль, перець, улюблені спеції панірувальні сухарі 3 ст. л. сметани 1–2 зубчики часнику кріп зелена цибуля чорний перець Миємо, чистимо і розбираємо капусту на суцвіття. Кидаємо у підсолену киплячу воду на 5 хвилин, потім дістаємо та даємо охолонути. Тим часом для кляру з’єднуємо яйце, борошно, сіль, перець та спеції. Сухарі насипаємо в тарілку. Кожне суцвіття занурюємо в кляр, потім в панірувальні сухарі. Викладаємо у форму та запікаємо до золотистої скоринки. Поки капуста печеться, готуємо соус. Змішуємо сметану, подрібнений часник, кріп, зелену цибулю та трохи перцю. Переглянути цей допис в Instagram Гарячу хрустку капусточку подаємо із соусом. Вона може бути самостійним перекусом або гарніром для золотистої рибки. Інгредієнти:
Для соусу:
Спосіб приготування:
9
Попередня публікація
