Нарізаємо курячу грудку та готуємо найсоковитіші котлети: їх навіть не потрібно формувати руками (ВІДЕО)

Апетитні золотисті котлетки

Курячу грудку можна приготувати різними способами. Ми розповідали, як запекти її в духовці. Тепер поділимось рецептом соковитих котлет.

Страва виходить дуже смачна, а приготування – елементарне. Чудовий варіант смачної вечері або обіду. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

Куряча грудка – 500 г

Цибуля – 1 шт

Часник – 1-2 зубчики

Яйце – 1 шт

Сир твердий – 70 г

Сметана – 4 ст. л.

Борошно – 2 ст. л.

Сіль та суміш перців – до смаку 

Петрушка – 20 г

Соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування:

М’ясо нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо його в миску, також натираємо туди на тертці цибулю.

Сир і часник теж натираємо. Додаємо яйце та сметану. Солимо, перчимо.

Дрібно кришимо петрушку та все перемішуємо. Додаємо борошно і знову з’єднуємо.

На сковороді розігріваємо олію. Формуємо котлети – вологою ложкою набираємо фарш та викладаємо на сковороду.

Смажимо котлетки на середньому вогні. Готуємо їх з двох сторін до золотистого кольору.

Такі котлетки мають чудовий смак, а приготування – найпростіше. Також ми ділились рецептом лінивих ролів, які не потрібно крутити.