Як зробити шоколадні “писанки”: від них будуть в захваті і дорослі, і діти (ВІДЕО)

Рецепт шоколадного десерту на Великдень

На Великдень готують не лише пишні паски. В пригоді стане і рецепт смачного і тематичного десерту.

Кулінарна блогерка під ніком mariategza розповіла, як зробити шоколадні “писанки”. Це чудовий десерт, від якого будуть в захваті і дорослі, і діти. 

Інгредієнти:

2 яйця

6 ст. л. олії

5 ст. л. цукру

6 ст. л. борошна

3 ст. л. какао

8 ст. л. молока

1 уп. розпушувача

Для просочення і декору:

180 мл води 

будь-які фрукти

2 ст. л. цукру

100 г вершкового масла

шоколад

Спосіб приготування:

Яйця ділимо на жовтки та білки. Білки збиваємо в сухій мисці на пишну і густу піну. Окремо жовтки з’єднуємо з олією та цукром, добре збиваємо міксером. 

До маси жовтків додаємо борошно, какао, молоко та розпушувач. Добре перемішуємо.

Обережно вводимо білки. Випікаємо бісквіт при 180 градусах 30-35 хвилин. Коли охолоне, нарізаємо.

Для сиропу з’єднуємо воду, будь-які фрукти та цукор. Доводимо до кипіння. Додаємо вершкове масло та перемішуємо. Бісквіт з’єднуємо з сиропом та замішуємо тісто. Кладемо його на 10-15 хвилин у морозильну камеру.

Тоді ліпимо з нього наші “яєчка” і настромлюємо їх на шпажки. Шоколад топимо у мікрохвильовій печі по 20-30 секунд, щоразу перемішуючи. 

Обвалюємо яйця в шоколаді, можна присипати присипкою. Ставимо в склянку чи вазочку, щоб добре застигли.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Тегза Марія (@mariategza)

Цей десерт на смак як тістечко “картопля” з дитинства. Також ми розповідали, як приготувати красивий і стильний великодній салат.