Французька у цій страві лише назва, однак смак – на висоті Гриби і м’ясо – це перевірена “парочка” інгредієнтів для приготування ситної і смачної вечері. Ми розповідали, як приготувати чанахи в горщиках. Тепер поділимось рецептом смачного м’яса по-французьки. Кулінарний блогер Mil Alexx розповів, як його приготувати. Страва дуже проста у приготуванні і дуже смачна. 700 г свинячої вирізки чи битка 200 г помідорів 150 г цибулі 300 г печериць 150 г сиру 20 г олії для смаження сіль, перець Нарізаємо м’ясо на шматки товщиною в 1 сантиметр. Відбийте ці шматочки з двох боків, перекладіть в форму для запікання та присипте сіллю та перцем. На олії обсмажте нарізану цибулю. Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і смажте кілька хвилин. На м’ясо викладіть смажену цибулю з грибочками. Далі викладаємо помідори, нарізані кружальцями. Випікаємо м’ясо при 180 градусах впродовж 35 хвилин. Дістаємо, присипаємо тертим сиром, і ще на 15 хвилин повертаємо у духовку. М’ясо по-французьки їмо обов’язково гарячим. Це дуже смачне та ніжне поєднання, яке ідеально доповнює гарнір із картоплі. До речі, ми розповідали, як приготувати дуже ніжне картопляне пюре. Інгредієнти:
Спосіб приготування:
30
