“Як я жила без цього рецепта раніше?” Лупіть редиску молотком – і у вас вийде найкраща закуска (ВІДЕО)

Як приготувати биту редиску

Активно триває сезон смачної весняної редиски. А ви знали, що з неї можна приготувати не лише смачний салат? 

Кулінарна блогерка Віта Воротнюк розповіла, як приготувати найкращу закуску з редиски. Все, що потрібно – відбити її молотком. І це навіть не жарт. “Як я жила без цього рецепта раніше?” – питає блогерка.

Інгредієнти:

Редиска – 250 г

Часник – 2 зубчики

Петрушка – кілька гілочок

Духмяний перець – до смаку

Сіль – 0,5 ч. л.

Винний оцет – 1 ст. л.

Олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Коренеплоди потрібно помити і зрізати кінчики. Легенько відбийте редиску, щоб вона трохи потріскалася.

Відбиту редиску перекладіть в банку. Додайте подрібнені часник та петрушку. Посоліть, поперчіть, додайте оцет та олію.

Закрийте банку та гарно струсіть, щоб в банці все рівномірно перемішалося. Після цього поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин, але краще на ніч.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Цікаві рецепти + лайфхаки щодня (@vita_vorotniuk)

Вона хрустка, пікантна, ароматна – ідеальна закуска! Ідеально смакує з м’ясом чи рибою. Також ми розповідали, як приготувати великодній салат “Гніздечко”.