Чудова рибка на обід чи вечерю Рибка – це чудовий спосіб урізноманітнити щоденне меню. Ми ділились рецептом апетитного паштету на кожен день. Тепер поділимось рецептом фантастично смачної скумбрії. Рибка виходить дуже ніжна всередині, з золотистою скоринкою зовні. На порталі “Шуба” розповіли, як приготувати її в електрогрилі, однак цей рецепт можна відтворити і на мангалі. Скумбрія свіжоморожена – 1 шт Петрушка – 3 гілочки Сіль, перець – до смаку Приправа до риби – 0.5 ч. л. Оливкова олія – 25 мл Соус соєвий – 25 мл Лимон – 0.5 шт. Скумбрію попередньо дістати з холодильника та розморозити. Відрізати голову та плавці, видалити нутрощі. Розділити на два філе, видаливши кістки. Для маринаду з’єднати соєвий соус і оливкову олію, лимонний сік. Рибу посолити, поперчити, додати спеції. Полити маринадом та залишити на 15 хвилин, тоді перевернути і залишити ще на 15 хвилин. Розігрійте електрогриль та змастіть поверхню олією. Викладіть рибу та готуйте 5-7 хвилин при 200°С, до золотистого відтінку. Рибка виходить дуже смачною, золотистою та ароматною. Також ми розповідали, як смачно приготувати хек в духовці. Інгредієнти:
Маринад:
Спосіб приготування:
32
Попередня публікація
